Receita Galinha Caipira com Gengibre

Ingredientes:
Galinha caipira;
Gengibre;
Tomate;
Cebola;
Coentro;
Alho;
Cheiro-verde;
Salsinha;
Sal;
Como fazer:
Primeiro vamos temperar a galinha com pimenta do reino, sal e azeite de oliva. Misture com a mão.
Com o fogo acesso, coloque o azeite de oliva, cinco cabeças de alho picadas e duas cebolas. O gengibre dá um gostinho especial. Coloque a galinha na panela e frite por 15 minutos, acrescente os dois tomates cortados e água até cobrir os pedaços.
Deixe cozinhando. Dez minutos antes de tirar a panela do fogo coloque o coentro, a salsinha e o cheiro verde.
E está pronto, bom apetite!