Tag: Sabores do Sul

Receita: Frango Missioneiro

POSTADO EM 18/11/2017

Ingredientes: 2,5 kg de frango; 3 linguiças tipo calabresas; 400g de bacon; 500g de costelinha de porco; 300g de salame defumado; 4 tomates; 5 batatas; 2 dentes de alho; 1 pimentão amarelo; 2 cebolas grandes; salsinha e cebolinha a gosto; 1,5 kg de arroz   Modo de Preparo: Corte o bacon e o coloque em […]

Receita: Bacalhau nunca chega

POSTADO EM 11/11/2017

Ingredientes: 2 litros de leite; 120g de manteiga; 120g de farinha de trigo; Noz-moscada; 1 Cebola, 1 folha de louro e 2 cravo; 1 kg de bacalhau; 2 cebolas médias; 4 dentes de alho; 1/2 xícara de azeite; Batata frita; 400g de nata; Azeitonas;   Modo de Preparo: Para o molho branco, derreta a manteiga, […]

Receita: Sanduíche de porco moura

POSTADO EM 04/11/2017

Ingredientes: 1kg de pepino; 100g de pimentão; 150g de cebola; 100g de açúcar; 10g de açafrão; 30g de mostarda em grão; sal; Linguiça de Porco Moura; Queijo Porongo; Pão caseiro; Modo de Preparo: Fatie o pepino, o pimentão, a cebola, e colocar na salmoura e reserve. Coloque em uma panela, o açafrão, a mostarda, o […]

Receita – Tilápia à Parmegiana

POSTADO EM 21/10/2017

Ingredientes: 4 xícaras de molho de tomate; 1/² kg de Tilápia; 1/² limão; 4 fatias de queijo; 1 xícara de farinha; Sal; Pimenta-do-reino; Manjericão; Modo de Preparo: Corte a tilápia em pedaços, e tempere com limão e o sal. Depois passe o peixe na farinha para empanar, e frite. Para o molho vermelho, pique as […]

Receita: Gelado de Morango

POSTADO EM 14/10/2017

Ingredientes: 1kg de morango; 400gr de açúcar cristal ou refinado; 1 porção de nata ou creme de leite;   Modo de Preparo: Em uma panela coloque os morangos, o açúcar e deixe ele amolecer (não deixe o morango cozinhar muito), no máximo 3 a 5 minutos de cozimento, deixe esfriar. O creme de leite gelado […]

Receita: Frango ao molho de cachaça

POSTADO EM 07/10/2017

  Ingredientes: 2 filés de frango; 300gr de ketchup; 80ml de cachaça; 100ml de vinagre de maçã; 1 colher de sobremesa de páprica defumada; 1 colher de chá de pimenta caiena; 100gr de açúcar mascavo; 40ml de molho inglês Sal; 1 colher de sopa de açafrão; 3 batatas; 1 berinjela; 1 abobrinha; 1 cenoura; cebola, […]

Receita: Pizza Enrolada

POSTADO EM 30/09/2017

  Ingredientes: 4 xícaras de leite; 3 tabletes de fermento; 4 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de sal; 1 xícara de óleo; 1kg de farinha de trigo; Sugestão de recheio: Frango cozido e temperado a gosto, ou queijo e presunto, e catupiry; Modo de Preparo: Em um recipiente coloque as 4 […]

Receita – Lasanha de Cogumelos

POSTADO EM 23/09/2017

  Ingredientes: 300g de cogumelos paris; 1 colher de sopa de manteiga; 1/² cebola picada; 250ml de leite; 1 colher de sopa de margarina; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 150g de queijo; 90g de massa para lasanha; Sal, noz-moscada e pimenta;   Modo de Preparo: Para o molho branco, coloque em uma […]

Receita: Caçarola Italiana

POSTADO EM 16/09/2017

  Ingredientes: 4 ovos; 250g de açúcar; 50 gramas de queijo parmesão; 100 gramas de coco ralado; 900 ml de leite; 100 gramas de farinha de trigo;   Modo de Preparo: Coloque em um liquidificador, os 4 ovos, o açúcar, o queijo e o coco ralado e bata por 5 minutos, até ficar com a […]

Receita: Cuca Cremosa

POSTADO EM 12/09/2017

Ingredientes: 1 1/² xícara de amido de milho; 1 1/² xícara de farinha de trigo; 1 colher de sopa de fermento; 1 xícara de açúcar; 250g de manteiga; Banana; Canela; Leite; 3 ovos; Modo de Preparo:   Em um recipiente coloque o amido de milho, a farinha de trigo, uma colher de fermento, e uma […]

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  • Feijão Carioca -Tipo 1 – Paraná (Seab)

    21/11/2017

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  • Suíno vivo – Jaraguá do Sul/SC (Epagri)

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    R$ S/Inf.

  • Milho – Paraná (Seab)

    21/11/2017

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    R$ 22,42

  • Arroz irrigado em casca – Rio do Sul/SC (Epagri)

    21/11/2017

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